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食品安全监管无抓手?选择智能留样柜

    促进餐饮业提高食品安全水平,关系千家万户。

    食品留样的重要性在食品安全中起着关键作用。食品留样是食品追溯的重要组成部分。通过记录和标记食品样本,可以追踪食材的来源和流向。食品留样是遵守食品法规和法律的一部分。各国和地区都有食品安全法规,要求食品企业定期留样并记录检验结果。总之,食品留样对于确保食品的质量、安全和合规性至关重要。
    作为食堂管理者,当您使用普通冰柜留样是否会出现留样容易被篡改,无法溯源、登记台账麻烦、监管无抓手等问题?现在有了解决方案!我们引以为傲地为您介绍智能留样柜,为您守护食品安全。
    为什么选择智能留样柜?
    (1)保证食品留样更安全。
    我们的智能留样柜使用密码锁开柜,严格管理,让留样更安全。除密码开柜外,还可以通过拓展接入刷卡、微信或 App 远程等开柜方式,做到更加严格方便的留样管理。另外,还装有设备状态自检、故障提醒以及留样到期提醒。
    (2)食品留样更智能化。
    自定义设定温度。智能留样柜会精确控制温度,确保您的食材保持最佳状态。智能留样柜是可对留样菜品保鲜48小时以上,后台还可以自由设定温度,建议设定温度为 3°C-5°C,可实现最低温度为 0°C,保证食物留样保鲜。
    限制开柜时间。放入留样后,可以预约留样的启动时间,留样时间到达后(按规定是不低于48小时),样品才能被取出,时间未达时无权限取出,控制留样的有效性。
    食品安全不仅是一种义务,也是一项长期投资。通过选择智能留样柜,您在保护顾客和您自己的声誉方面迈出了坚实的一步,为您的餐厅管理带来了更美好的未来。选择智能留样柜,选择食品安全和创新管理的未来。与我们一起,让您的餐厅在食品安全方面卓越无比!

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