“智慧食堂”是本次会议的交流主题。在数字化时代,如何通过数字化工具实现食堂工作效率和客户体验的提升?会议邀请了管理学专家,人工智能专家和食堂经营管理者,分别从供给端和需求端进行探讨,通过多视角、多维度的交流,为戈子科技智慧食堂解决方案的改进和拓展带来新的思考和启发。
能够促进戈子科技智慧食堂解决方案的提升,同时为行业联盟成员提供食堂数字化转型的发展思路。
从就业率、升学率等角度分析当下就业趋势,强调了加强与企业界的合作的重要性,赞扬企业家们的创造力、抗压能力以及团队合作能力,并提出学生应积极与企业界进行沟通交流,以提高学生的综合能力。
围绕食堂数智化的发展趋势和如何建设智慧食堂这一主题,出席座谈会的南开大学现代管理研究所、行业生态发展研究联盟的代表各抒己见,进行了热烈讨论。
戈子科技成立之初,技术领先的结算系统和物流系统得到了不少知名高校的青睐。近年来,面对校园食堂的新需求、新机遇,戈子科技主动应对挑战,完成了智慧食堂管理平台的重构,实现了卡、码、脸聚合结算以及食堂管理的平台化。
未来,戈子科技智慧食堂将在餐厅端实现自助化和无人化管理,基于大数据分析提供营养餐食搭配方案,后厨端实现食品加工生产自动化和智能化,以及全流程的食品安全可追溯。
戈子科技的发展不局限于智慧食堂,将会在智慧校园、新能源,数字农业等领域进行战略拓展,以太阳的数智化能力为基础,与国家发展的大战略相结合,寻求更大的市场空间和社会价值。
从自助化取餐、称重结算、自助售货柜、社区食堂、预制菜方面进行了分享交流。
阳升物业总经理张亚南先生从生产型企业的实际情况出发,指出结算和分餐速度是这些企业的主要关注点。自动化目前不是普遍的客户需求,成本低、特色化需求是多数客户的关注重点。
最后,戈子科技如何在细分赛道上加快发展,他表示,太阳以老系统重构为基础,维护老客户,挖掘新需求,持续拓展新产品和新场景。同时,将致力建设一个提升创业团队能力和助力科研成果转化的交流合作平台。