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来看看这家治愈系的医院餐厅

        医务人员是医院重要的人力资源,也是医院运行的保障。对医院职工来说,食堂饭菜是他们高强度工作所需能量的主要来源。然而,在实际生活中,一些医院餐饮服务存在着诸多问题:

        1.临床医务人员用餐时间短,吃饭得轮班;

        2.饭点集中,对食堂效率提出了更高的要求;

        3.服务水平不高,缺乏个性化的服务意识;

        4.菜品种类少,更新慢,口味不佳。

        深化数字便民、惠民服务,强化中医医院智慧化建设,推动中医药健康服务与互联网深度融合。无论是出于食品安全、就餐效率的角度,还是作为医院智慧化建设的一部分方面考虑,医院食堂的升级改造都刻不容缓。

        为积极响应政策要求,中医院携手戈子科技,打造“小碗菜自选 线上预订点餐”的餐饮模式,结合食安监管平台,实现就餐服务多元化、智慧监管可视化。从基础设施到管理系统,软硬件全方位的升级,让医院职工和病人家属体验上高效、便捷、安全、营养的餐饮服务。

        改造后的医食堂走进新餐厅,宽敞明亮、清新雅致的环境,让人倍感舒适和放松,是医务工作者们理想的能量补给站。针对医院场景需求,堂食选用小碗菜自选餐线,并配置戈子?的智能备餐台、结算台,来提高打菜计价和收银结算的效率。

        病人及职工按需取菜,菜品详情一目了然,支持卡码脸支付,灵活结算,让职工能够快速就餐,从而节省出更多休息时间。为实现服务效率最大化,前厅还配置了多台自助服务机,让大家可以自主办理人脸注册、餐卡充值、在线点餐等业务,全程无需人工介入。

        考虑到医护工作的特殊性,线上订餐系统以好用易用为原则,进行了联通,支持职工通过“商城”小程序提前预订套餐美食,或下单粮油、奶制品等日常所需品,实现临床医护人员在科室便捷点餐、购物的需求。此外,食安监管系统上线后,增加了日常监督、公众互动、智能抓拍、规范经营等模块。

        通过明厨亮灶,能随时查看后厨从洗切、烹饪,再到餐后洗消整个操作过程,以及厨工是否统一正规服装、戴口罩帽子,守护病人和职工的饮食安全。除基本伙食外,中医院还结合病人及职工的饮食所需,推出了个性化轻食餐、营养餐、养生药膳等,保证蛋白质、鱼虾、奶类、肉类的均衡摄入,提升病人就餐满意度,点滴中落实对医护人员的关爱。

        智慧食堂的投用,助力中医院迈出数智化食堂管理的第一步。下一步,戈子科技将持续探索健康信息化服务体系,将大数据、AI、云计算等技术与医疗行业食堂深度融合,推动医院就餐模式变革升级,让智慧服务惠及更多病人与医务群体。

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