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新生代厨房的数字化食尚之旅

        自成立之日起,始终把顾客放在首位,从一间不足百平的快餐店开始,历经近三十年的不懈努力,根植大连、发展全国。
        多年间曾屡获
        “中国团餐企业百强”
        “中国团餐企事业单位领域代表品牌”
        “中国快餐50强”
        “中国食堂十大品牌金奖”等荣誉称号。
        以新一代的中国青年为服务核心,
        将传统中式食堂与全球饮食文化的精华相结合,精心打造了一个营养、便捷、休闲的食堂环境。
        致力于成为忙碌而成功的年轻一代
        值得信赖和追随的“第二家庭厨房”,这里不仅是味蕾的享受,更是生活品味的提升。
        作为一个多元化的食堂平台,随着时代的发展,也面临着一系列的经营痛点。
        这些挑战不仅源自
        市场的变化和消费者需求的多样化,还来自于内部管理效率和服务质量的提升需求。
        在这样的背景下,与戈子科技携手开启的数字化转型
        成为了提升竞争力、优化客户体验的关键所在。
        结算流程优化-升级顾客体验
        顾客体验是食堂业的生命线。
        在追求顾客满意度的同时,也需要解决排队等候时间长、结算效率低下等问题。
        通过上线食堂收银系统,门店从实体卡转换为电子会员卡,结算时无需询问客人使用何种支付方式,移动支付与会员卡支付实现聚合支付,大大提升收银效率。
        聚合支付
        另外上线电子发票,手机操作即可开取电子发票,让顾客无需在店等待,避免排队。
        上线电子会员卡-丰富营销模块-增加顾客粘性提升营业额?
        为了应对日益激烈的市场竞争,还需要利用CRM会员营销系统,来提升品牌知名度和吸引潜在顾客。
        电子会员更是增强了会员的互动性,会员可通过积分兑换券或实物等,线上线下会员余额一致清晰明了。
        上线会员系统营销模块,拉新和促活等活动多样,根据会员的消费行为以及其他特征可以做精准营销,增加顾客粘性,提升营业额。
        数据SaaS化-每日节省30分钟上传时间?
        在经营管理上还曾遇到的一个显著问题,就是缺乏数据的高效分析与管理,没有铺位概念,需要BI手动维护,门店每日需花费至少30分钟来进行数据上传,流程繁琐,浪费时间。
        数字化系统上线后,增加了铺位概念,将所有档案都录入到系统后台,实现数据统一。
        新增标准品牌、系统品牌、铺位
        报表可同时多店实时数据查询,数据统一管理,并且实现了数据自动传输与对比,为决策者及时提供依据,减少人工成本,提高工作效率,每日节省30分钟上传时间,提升员工幸福感。
        数据查询
        数据安全有保障,会员数据SaaS化以及电子化,实时和云端交互,增加预警机制,防盗刷,减少收银漏洞。
        另外财务系统的打通,实现了业财一体化,自动传输凭证、应收单,并提供数据对比重传、凭证联动删除,保证数据准确性。
        自动生成凭证最大的优势就是,减少人工成本,无论开到多少家店,凭证按配置好的都会自动生成,
        财务只需核对即可,不会因为门店的增加而再增加财务人员。
        财务对接
        戈子科技在秉承着业务标准化、实施标准化、培训标准化、切换标准化、文档标准化,这五个原则上,帮助美食在增收与决策、提升体验、降本增效、数据SaaS化等几个方面都收获了显著的成效。
        在数字化的浪潮中,美食广场正以其革新的姿态,迎接食堂业的新未来。

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