戈子科技食堂管理系统本次发布多项实用新功能,涉及营销玩法、后厨管理、督导巡店等多个领域,有效提升食堂企业的门店管理效率。
1、盲盒套餐
现在的年轻人,都有选择困难症,如果饭钱预算是20块,那就点一个20块的套餐并且希望套餐里的主食、小吃、饮料等都是提前定好的,如果遇到不想吃的再换,整个点餐过程简单方便。
解决方案:(1)新增盲盒套餐类型;(2)选择盲盒套餐后,加单后系统会自动根据任选数量进行随机选择。
2、制作方法支持按菜品售价百分比计算价格
有些售卖海鲜类的中餐客户,做法不是固定价格收费,有些做法是按照消费的百分比来收费,故希望做法可以按照百分比进行收费。
解决方案:
(1)总部制作方法收费中新增百分比收费规则;
(2)前台价格计算时按照后台设置的规则进行计算;
(3)专用做法、临时做法、通用做法均支持该功能;
(4)计算公式:做法单价=菜品单价*百分比;未开启按菜品数量加价:做法总价=做法单价*做法数量;开启按菜品数量加价:做法总价=做法单价*做法数量*菜品数量;
(5)快餐模式暂不支持该功能。
3、押金对接优化
在预订流程,尤其是宴会预订的流程中,订金是由预订客户缴纳,财务人员在审核确认并收取,宴会执行时使用结算;所以本期增了pos端的,订金双向实时同步,金额与状态保持一致性,避免出现订金收取后仍能使用的情况;财务人员确认订金同步押金管理,收银员使用押金,自动核销,并且优化了多笔订金,押金管理多条押金不合并的形式。
4、智能分配支持【配菜员 厨师模式】
很多传统正餐的后厨,配菜环节与厨师环节是分开的,不在一个区域,都是由打荷人员来进行各环节各岗位的联动的。
价值亮点:
(1)配菜员通过配菜屏进行制作,不需要厨打单;
(2)配菜屏和厨师屏之间联动,配菜员完成配菜,进入厨师屏自动分配厨师;
(3)打荷人员装盘后从厨师屏划菜,出品时间记录更加准确。
5、移动银台支持显示品项介绍详情
在食堂后台提前将品项的信息录入到品项档案的介绍内,服务员在为顾客点餐时可以直接在移动银台上查看,为顾客介绍所点品项的特色等信息,提供更好的点餐服务过程。并且无需担心人员的频繁流动,减少培训成本。
6、电子桌贴增加营销内容
店内用电子桌贴替换原纸质桌贴扫码点餐场景,电子桌贴可根据桌台的状态实时显示对应的内容。
方便更大程度上利用电子桌贴的显示屏,客户希望可以在电子桌贴上显示营销推广类的内容,包含文案及二维码,可以后期推广扫码进群等私域营销活动。
解决方案:
(1)独立工具内增加设置开关【启用营销内容】,默认不勾选;
(2)勾选后,需填写营销内容的信息【选择营销内容显示阶段】【选择持续时长】【营销文案】【二维码链接地址】;
(3)启用营销内容后,【选择营销内容显示阶段】由工具内所填值,在对应环节后传给桌贴后台,告知显示营销环节。并将【营销文案】&【二维码链接地址】以桌贴接口中的扩展字段形式传给对方,同时执行【选择持续时长】的时间,时间结束后重新调取接口更改桌贴内容。