但随之而来的影响则是大型餐饮遭遇了发展瓶颈。数字化分析，跨维度整合、支持营运从信息化到数据化再到现在的数字化，望湘园在信息化建设上一直有一套比较完善的体系。

环比3月份同期，五一期间休闲娱乐行业增幅521.60%，餐饮行业增幅216.25%，零售行业增幅48.44%，出行行业增幅64.48%。12家上市餐饮企业，10家营收增长，2家下滑。

3、厨房管理智慧食堂管理系统在厨房管理环节，主要涉及的功能包括：能够打通前厅后厨，订单及时提醒、划菜、备餐、出餐、超时提醒、菜品信息能够一键同步、后厨人员绩效统计等。

今天为大家分享“智慧食堂”的案例，希望对你有所帮助。2020年疫情发生后，在众多快餐品牌还处于歇业状态的2月中旬，智慧食堂凭借着上线戈子科技智慧餐厅与CRM会员管理系统，开启“无接触餐厅”运营模式，不仅促使门店快速恢复营业，还赢得了广大顾客的肯定。

下面就结合会员管理系统的功能来了解下。一套优秀的会员管理系统应兼具营销与管理。

正如中国餐饮从街边排挡、小馆发展到如今的登入大雅之堂，从粗放式经营到精细化管理一般，这是一个时代的演进。中国的餐饮人不可能接受到如此繁复的管理理念。

2、戈子科技外卖小程序新增团餐预订功能戈子科技外卖小程序2.0在持续做好以往外卖、自提功能的同时，特别在此时上线“企业团队订餐”功能，助力餐企扩展业务场景及目标客群，实现业务之间的相互引流、长效提升企业的抗风险能力！

当下，中国餐饮行业仍处于粗放型管理阶段，加之经过此次疫情，消费者习惯发生改变，餐饮行业更是面临着诸多严峻考验。未来，戈子科技将继续探索创新人才培育模式，促进技术标准与产业发展的融合共进，实现人才和企业的双向成长，从而助力餐饮企业真正实现数字化转型升级，为行业的突破式发展做出积极探索与贡献。

2020戈子科技餐饮数字化转型发展论坛，7条线路覆盖全国，20 专家讲师实力出征，反思疫情危机，赋能企业发展，积蓄餐饮力量，推动行业进步。戈子科技餐饮数字化转型发展论坛全国巡讲，行业大咖与餐饮人近距离交流、指点迷津，全方位提升餐企核心竞争力！戈子科技将与所有餐饮人一起，迎来行业的全面复苏。

下面通过几个落地案例，一起来看看应用扫码点餐的好处吧。扫码点餐不仅提升了用餐高峰期的出餐速度，还帮助餐厅节省了人力，经过一段时间，你会发现，餐厅原本10人的配置，现在7人的服务质量都比以前高。从扫码点餐初上线到顾客习惯性的使用，有一个过渡期。

决定与戈子科技合作时，我们正好在谈榆林地区很有影响力的一个综合体酒店项目，这个涉及了酒店、餐饮等多方面信息化管理及数据需求的项目，也对系统在产品和服务上提出了较高要求。当然，在开拓现金流方面，我们也积极响应总部，通过免费为客户上线戈子科技外卖小程序，尽可能在疫情期间助力餐企回笼资金。

服务方式的无接触、服务口碑的不打折，对餐厅可以说是一举多得。灵动多款，满足多业态餐企需求目前，戈子科技送餐机器人解决方案包含3款主力机型，可满足餐饮企业的多元需求。此外，带有仿人表情的智能互动更可增加食客用餐过程中的趣味性，有效提升餐厅的用餐体验。

4月份以来，餐饮行业继续响应国家号召扎实推进复工复产，降幅较3月份呈稍缓趋势，但仍持续亏损。餐饮企业要提振信心，知难而上，发挥市场主体担当责任，努力复工复市，创新推进餐饮经济发展。

“新零售”是个泛概念餐饮是零售的一个有机组成部分，而“新零售”也不仅仅指电商，只要是线上交易的都可以称为“新零售”，所以外卖也是新零售的一部分。扩大“数字化”的采集范围除了线上线下的互动，新零售的另一个特点就是“大数据”的引擎作用。

数字化转型究竟怎么去做？因此，在餐饮企业信息化越发复杂的今天，“业务中台”的建立则显得尤为重要，某种程度上，餐饮企业的“数字化转型”，也代表着餐饮企业信息系统的“中台化”。

门店、督导共建管理统一战线以此次疫情为例。尤其在疫情期间，总部可将防控措施列为考核“红线”，有效提升对门店的管控力度。“强管控”为企业发展提速此次疫情后，餐饮企业在人员安排、原料采购仓储以及应对客流激增等方面均需做出迅速响应，因此，企业内部的运营效率在此时至关重要。

戈子科技服务商的成长故事，希望找到你成长的影子携手戈子科技，打造共赢生态！戈子科技正在面向全国招募更多区域的合作伙伴，助力中国餐饮企业发展。戈子科技是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“戈子科技”是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。

目前，供应链管理系统已经做到了统一规范化、盘点从月盘升级为日盘、门店决策层达到能够通过系统提报的精准数据，完成核实并及时解决问题的良好管理状态。戈子科技供应链管理系统解决方案，沉淀20余年餐饮行业经验，高效成本管控方案。

餐饮烟火气的再次提及，意味着城管执法将从收紧和规定，转变为放开和支持。这样的政策一出，立即受到了餐饮商家与民众的好评。截止到5月11日，成都共设置1595个临时占道摊点、摊区增加就业岗位8万个，不仅大幅提升了餐饮的“烟火气”，短时间内还有效解决10万家庭的生计问题。烟火气的缺失在餐饮店门头设计上也显露无疑。

戈子科技供应链管理系统提供按日按月的价格波动表，可作为采购价格参考的有力工具。